Club sándwich

¡Sí lo que te falta es tiempo para cocinar, ésta receta te va a encantar! 

Rinde para: 8 a 10 personas

Ingredientes:

• 1 pan blanco grande de caja
• 1 pechuga de pollo deshebrada
• ¼ tocino dorado
• ¼ jamón o pechuga de pavo
• 2 jitomates en rodajas
• ½ lechuga escarola desinfectada
• ¼ cebolla fileteada

Ingredientes para untar en el pan:

• Mostaza
• Mayonesa
• 1 taza de frijoles refritos

Ingredientes para acompañar:

• Papas a la francesa
• 1 lata de chiles jalapeños

Chunches para cocinar:

• Tostador de pan o sartén
• 3 cuchillos para untar
• Palillos de madera
• 1 cuchillo filoso

Manos a la obra:

1. Tostamos el pan.  1 Tip Para cada club sándwich vamos a utilizar 3 rebanas de pan de caja. Escoge el pan que tenga la rebanada más grande, ya que existen diferentes tamaños, de preferencia el que dice súper grande.
2. Untamos los aderezos a las 3 rebanadas del pan: mayonesa, mostaza y frijoles refritos. La rebanada de la base sólo lleva un lado de aderezo, la que va en medio lleva los dos lados y la de arriba sólo un lado. 2 Tip los frijoles es una opción personal, puedes ponerle lo que más te guste.
3. Sólo en dos rebanadas vamos a colocar: el jamón o pechuga de pavo, el pollo deshebrado, el tocino doradito, el jitomate rebanado, la lechuga y la cebolla. Colocamos una de éstas rebanada encima de otra y la que nos sobró solo con aderezo  la ponemos hasta arriba.
4. Vamos a empalmar las 3 rebanas y aplastamos un poco el sándwich y colocamos 4 palillos de madera en cada extremo. 3 Tip Es importante que coloquemos los palillos para que no se deshaga el club sándwich.

Sírvelo así:

Colocamos el club sándwich en un plato extendido y lo acompañamos con papas a la francesa. En un salsero aparte colocamos la lata de chiles jalapeños.